水，對于人們生活的重要性

           水在人們日常生活中的作用

 水是人體各器官、組織的重要成分，大約占人體重量70%以上，也是機體與內外壞境進行物質和能量交換、維持生命最基本活動——新陳代謝的重要介質和載體：人體所需的鈣、鎂等礦物質和鋅、硒等微量元素都必須溶解于水才會被機體所吸收和利用。人體還能夠通過復雜的自身調控機制，在主動從外界的水和食物中攝取各種營養成分同時，會把體內利用剩余的礦物質、微量元素和有毒有害代謝產物排出體外。天然山泉水含有適量礦物質和微量元素，長期飲用清潔的天然山泉水，能促進人體健康。但如果在飲用水中人工加入過量礦物質和微量元素，超過機體負荷和調節能力，也會對人體產生危害，影響身體健康。

 隨著科技進步和經濟社會的發展，生活方式不斷改進，人們已習慣于從原始分散個體直接飲用山溪、江湖中的水發展到如今城鎮居民飲用集中規模生產的管道或瓶裝水。生產的管道或瓶裝化供水，飲用鏈從山溪、江湖經過生產加工到入室飲用，由此造成水體污染對人類健康的潛在風險也越來越大�，F在社會的水體污染主要來源于人類對自然資源的過度利用和對生態環境的破壞，包括由生產、服務、生活廢棄物排放和氣候變化、自然災害等所致農藥、環境激素等化學性污染和細菌、病毒等微生物性污染。飲用水的污染不僅會引起急性、群體性腸道傳染病和集體中毒性公害病的發生，長期飲用還可以引起慢性非傳染性疾病和腫瘤等發病率的增高，嚴重影響身體健康。我國目前尚未將直飲水引入千家萬戶，所以人們在自家飲水將水煮沸后飲用更好。